رصد - أثير
إعداد: جميلة العبرية
السكر من أكثر المكونات الغذائية التي يعشقها الأطفال والكبار، فهو بالنسبة لهم الهدية التي لا يملّون منها. إلا أن الإفراط في تناول السكر يؤثر سلبًا على صحة الأطفال ونموهم، حيث يمكن أن يسبب مشاكل مثل تسوس الأسنان، هشاشة العظام، والسمنة، إضافة إلى بعض الاضطرابات الذهنية. ولهذا، يتساءل الأهل عن طرق فعالة لتقليل استهلاك أطفالهم للسكر.
توصي الإرشادات بأن الأطفال بين عمر سنتين و18 عامًا يجب أن يستهلكوا أقل من 6 ملاعق صغيرة من السكر المضاف يوميًا. ومن هنا تأتي أهمية مراقبة الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على السكر المضاف. ووفقًا لرصد “أثير” من عدة مصادر إلكترونية، يمكن للوالدين اتباع خطوات بسيطة وفعّالة لتقليل استهلاك أطفالهم للسكر وتشجيعهم على خيارات صحية. ومن هذه الخطوات:
1. تعليم الأطفال النكهات مبكرًا: ينصح الخبراء بتعريف الأطفال بمذاقات متنوعة أثناء الفطام لتقليل حبهم للسكر مستقبلاً.
2. استبدال الحلويات الجاهزة بحلويات منزلية: يمكن للأمهات تحضير حلويات صحية في المنزل، مثل كرات الطاقة المصنوعة من الشوفان والتمر، مما يقلل من كمية السكر المضاف.
3. إشراك الأطفال في التسوق: اصطحاب الأطفال للتسوق واختيار فواكه وخضراوات مختلفة يشجعهم على تجربة أطعمة جديدة وصحية.
4. تجنب الحلويات كمكافأة: يفضل عدم استخدام الحلويات كأداة تحفيز، واستبدالها بطرق أخرى مثل الملصقات أو الألعاب.
5. مراقبة شراء الأطعمة: التأكد من محتويات الأطعمة التي يشتريها الأهل لأطفالهم، والحرص على اختيار منتجات صحية خالية من السكر المضاف.
6. إيجاد التوازن: بدلاً من منع الحلويات تمامًا، يمكن السماح بها بشكل معتدل ضمن نظام غذائي متوازن.
7. تقديم خيارات متنوعة: تقديم الخضروات والفواكه بطرق مختلفة، مما يتيح للأطفال حرية اختيار ما يفضلونه.
8. الحد من المشروبات السكرية: تشجيع الأطفال على شرب الماء بدلاً من المشروبات المحلاة، ويمكن تحسين طعم الماء بإضافة شرائح الفاكهة.
9. تحفيز النشاط البدني: ممارسة الرياضة تساعد في حرق السعرات الحرارية الزائدة وتحسين الصحة العامة للأطفال.
10. تقديم الوجبات كعائلة: تناول الوجبات بشكل جماعي يعزز مراقبة ما يتناوله الأطفال، ويشجعهم على اتباع العادات الصحية.
11. الوعي بالتغذية: تعليم الأطفال أهمية التغذية السليمة وفوائد الأطعمة الصحية يساعدهم على اتخاذ خيارات أفضل.
12. التخطيط للوجبات: إعداد خطة أسبوعية للوجبات يساهم في تنظيم استهلاك السكر وضمان توازن العناصر الغذائية.
تطبيق هذه الخطوات يساهم في مساعدة الأطفال على تطوير علاقة صحية مع الطعام وتقليل استهلاكهم للسكر بشكل فعال دون التأثير على متعتهم بالطعام. فإذا كنت أحد الوالدين الذين لم يتخذوا خطوة بهذا الصدد، فقد حان الوقت لبدء التغيير.
المصادر:
• “كيف نقلل استهلاك السكر لدى الطفل؟” - الجزيرة نت
• “ضوابط صحية للتحكم في رغبة الأطفال بتناول السكر” - صحيفة الوطن
