رصد-أثير
يمكنك بسهولة الحفاظ على صحة كليتيك من خلال اتباع نظام غذائي يومي مناسب وسهل يشتمل على هذه الأطعمة:
١-الأسماك الدهنية
توفر الأسماك البروتين، وعند اختيار سمكة دهنية مثل التونة أو السلمون أو السلمون المرقط، فإن الجسم يحصل أيضًا على أحماض أوميغا-3 الدهنية التي تساعد في تقليل مستويات الدهون (الدهون الثلاثية) في الدم ويمكن أن تخفض أيضًا ضغط الدم.
٢-الملفوف
تحتوي هذه الخضروات كثيفة المغذيات على نسبة منخفضة من البوتاسيوم والصوديوم بينما تحتوي على الألياف والفيتامينات C وK والمزيد.
٣-الفلفل الحلو
يحتوي الفلفل الحلو على الكثير من العناصر الغذائية الجيدة مع مستويات منخفضة من البوتاسيوم، ويمد الجسم بالفيتامينات B6وB9 وC و K، بالإضافة إلى الألياف ومضادات الأكسدة.
٤-التوت البري
يساعد التوت البري على الوقاية من التهابات المسالك البولية، التي تبقى عادة في المثانة، ويمكن أن تنتقل إلى الكليتين، مما يجعل مشاكل الكلى أسوأ. كما يحتوي التوت البري على مضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في مكافحة الالتهابات، ويمكن أن تعزز صحة القلب والجهاز الهضمي.
٥-التوت
يساعد تناول التوت الأزرق، الذي يتميز بمستويات عالية من مضادات الأكسدة وكميات كبيرة من فيتامين C والألياف، في تقليل الالتهاب ودعم صحة العظام، مما يؤدي إلى عكس بعض المشكلات التي يمكن أن تصاحب مرض الكلى المزمن.
٦-الخضراوات الورقية الداكنة
مثل السبانخ أو الكرنب، فهي توفر الكثير من العناصر الغذائية التي يمكنها المساعدة في الحصول على الفيتامينات والمعادن الأساسية، بالإضافة إلى فوائد تعزيز المناعة، وتحتوي أيضا على كمية لا بأس بها من البوتاسيوم، لكن يجب أن يستشير مريض الكلى المزمنة الطبيب قبل إضافة المزيد من هذه العناصر إلى نظامه الغذائي.
٧-زيت الزيتون
غني بمضادات الأكسدة والأحماض الدهنية الصحية، ويمكن لزيت الزيتون أن يعزز الصحة العامة. كما يمكن أن يخفض مستويات الكوليسترول وخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والخرف وبعض أنواع السرطان.
٨-الثوم
من الأطعمة الأخرى الغنية بمضادات الأكسدة والمضادة للالتهابات، حيث يحتوي الثوم أيضًا على مركب محدد يسمى الأليسين. بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من مرض الكلى المزمن، فإن مركب الأليسين يعمل بنفس الفعالية للمساعدة في حماية الصحة كدواء وصفة طبية.
٩-البصل
يوفر البصل عناصر غذائية مهمة مثل الفيتامينات B6 وC والمنغنيز والنحاس، ويحتوي البصل على كيرسيتين، وهي مادة كيميائية يمكن أن تساعد الجسم على مكافحة السرطان، ومركبات الكبريت العضوية التي يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم والسكتة الدماغية وأمراض القلب.
١٠-القرنبيط
يقدم القرنبيط الكثير من الفيتامينات C وB6 وB9 وK، بالإضافة إلى الألياف. كما أنه يحتوي على مركبات يمكن للجسم استخدامها لتحييد بعض السموم، مما يساعد بصورة كبيرة عندما لا تقوم الكليتين بأفضل أعمال الترشيح. كما يحتوي القرنبيط على بعض البوتاسيوم والفوسفور.
١١-بياض البيض
يوفر بياض البيض طريقة لزيادة مستويات البروتين، وهو ما يمكن أن يكون مهمًا في مرحلة لاحقة من مرض الكلى المزمن، خصوصًا إذا كان المريض يخضع لغسيل الكلى.
١٢-الجرجير
الجرجير مليء بالعناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم مثل المغنيسيوم والحديد والكالسيوم والفيتامينات A وB9 وC وK. ويعد الجرجير غنيًا بمضادات الأكسدة ويحتوي على الغلوكوزينات، والتي يمكن أن تساعد الجسم على حماية نفسه من مجموعة من أنواع السرطان.
١٣-التفاح
يحتوي التفاح على الكيرسيتين والألياف المقاومة للسرطان والتي يمكن أن تساعد في الحفاظ على نسبة الكوليسترول والسكر في الدم عند مستويات صحية. كما يمتلئ بالكثير من مضادات الأكسدة.
