رصد-أثير
يعد الشاي من أشهر المشروبات في العالم، وله تاريخ طويل في ثقافات متعددة بفضل فوائده الصحية ونكهاته المتنوعة، وتختلف أصناف الشاي بحسب طريقة التصنيع فهناك الشاي الأبيض والأسود والأحمر والأصفر والعشبي والمخلوط والمخمر.
ولكل صنف من أصناف الشاي فوائد مذهلة كما يلي:
- الشاي الأخضر
غني بمضادات الأكسدة، فهو يحتوي على مواد تساعد في مكافحة الجذور الحرة وتقليل الالتهابات. كما أنه يعزز عملية التمثيل الغذائي ويحرق الدهون، ما يجعله خيارًا شائعًا لإدارة الوزن. كما يعزز الشاي الأخضر وظائف المخ، حيث يعمل مزيج الكافيين وإلثيانين على تحسين التركيز والمزاج والأداء الإدراكي، وقد ارتبطت مضادات الأكسدة الموجودة فيه بانخفاض خطر الإصابة بالعديد من أنواع السرطان، بما يشمل سرطان الثدي والبروستات وسرطان القولون والمستقيم.
- الشاي الأسود
يتميز الشاي الأسود بأنه غني بالكافيين وله فوائد صحية عديدة تتعلق بصحة القلب والهضم، ويمكن أن تقلل الفلافونويدات الموجودة في الشاي الأسود من خطر الإصابة بأمراض القلب، وتعمل مركبات البوليفينول الموجودة في الشاي الأسود على تعزيز نمو البكتيريا الجيدة في الأمعاء.
- الشاي العشبي
يُعرف شاي البابونج بخصائصه المهدئة، ما يجعله خيارًا شائعًا لتقليل التوتر وتحسين الهضم، من ناحية أخرى، فإن شاي النعناع مفيد لتخفيف الصداع وتقليل احتقان الجيوب الأنفية.
- شاي الماتشا
إن شاي الماتشا هو شكل مسحوق من الشاي الأخضر يقدم نسخة أكثر تركيزًا من فوائده، ويتمتع شاي الماتشا بفوائد صحية كبيرة، وبخاصة محتواه الغني بمضادات الأكسدة، حيث تستهلك ورقة الشاي بالكامل، ما يزيد من قوته، ويُعرف الماتشا أيضًا بقدرته على تعزيز عملية التمثيل الغذائي والمساعدة في حرق الدهون، ما يجعله مفيدًا في التحكم في وزن الجسم.
- شاي الزنجبيل
يستخدم شاي الزنجبيل غالبًا لتخفيف عسر الهضم والغثيان والانتفاخ. كما يمكن لخصائصه القوية المضادة للالتهابات أن تساعد أيضًا في تقليل آلام العضلات وتخفيف أعراض التهاب المفاصل، ويمكن أن يساعد شاي الزنجبيل في تعزيز وظيفة المناعة بسبب خصائصه المضادة للبكتيريا والفيروسات، ما يجعله علاجًا فعالًا للوقاية من نزلات البرد، ويعد شاي الزنجبيل خيارًا شائعًا لكل من صحة الجهاز الهضمي ودعم المناعة.
