خاص - أثير
إعداد: مازن المقبالي
يُعد ماء الورد من أقدم وأهم المنتجات العطرية؛ ما تتطلب صناعته مهارة وخبرة كبيرة لإنتاج ماء ورد نقي بجودة عالية.
سالم بن عبدالله آل ثاني، أحد العاملين في هذه المهنة التقليدية قال بأن موسم الورد يبدأ في نهاية شهر مارس ويستمر لمدة شهر، وقد يطول إذا كانت الأجواء غائمة وماطرة، ويعتمد على نوع الورد المحمدي.
وأوضح بأن عملية إنتاج ماء الورد تمر بعدة مراحل دقيقة، تشمل:
1. تجميع الورد
2. تقطير الورد
3. استخراج ماء الورد من الديهجان
4. تبريد ماء الورد
5. إزالة طبقة العود
6. التصفية
للتفاصيل أكثر تابع هذا التقرير المرئي عبر ”أثير“:
