رصد – أثير
إعداد: المختار الهنائي
حذر مركز سلامة وجودة الغذاء من احتمالية تلوث منتج Kinder Surprise Maxi ببكتيريا السالمونيلا حسب البيانات الآتية:
وذكر المركز بأنه استنادا إلى المعلومات الفنية والبلاغات الدولية قام المختصين بالمركز باتخاذ الإجراءات اللازمة للتأكد من خلو الأسواق من هذا المنتج حسب أرقام التشغيلة أعلاه، ويهيب المركز بالمستهلكين في حالة العثور على المنتج بضرورة تجنبه والتخلص منه والإبلاغ عنه.
وكانت وسائل إعلام ووكالات أنباء عالمية تداولت منذ عدة أيام ارتباط بيضة الشوكولاتة “كيندر سربرايز” المحببة لدى الأطفال والكبار ببكتيريا السالمونيلا، لتكون النتيجة سحب هذا المنتج من أسواق أوروبية ثم عربية وخليجية.
“أثير” ترصد للقارىء الكريم تفاصيل ما تم تداوله وكيف بدأ سحب المنتج بدايةً في دول أوروبا وحتى دول الخليج.
البداية من وكالة أنباء “بي إيه ميديا” البريطانية التي نقلت عن وكالة المعايير الغذائية بأن شركة “فيريرو” المصنعة للشوكولاتة قامت سحب بعض الكميات من البيضة الشهيرة التي يتم تصنيعها في بلجيكا، كإجراء احترازي بعد حديث عن احتوائها على بكتيريا السالمونيلا في بريطانيا.
ثم رصدت وزارة الصحة الفرنسية حالات إصابة ببكتيريا السالمونيلا. وحثت الوكالة الفيدرالية لسلامة المنتجات الغذائية في بلجيكا المستهلكين على عدم تناول منتجات كيندر.
بعدها نشرت تقارير أخرى عن تسجيل إصابات في دول أوروبية أخرى من بينها أيرلندا وألمانيا والسويد وهولندا.
من جانب آخر نشرت شركة فيريرو لصناعة الشوكولاتة بيانًا ذكرت اذا بأن الفحص لم يثبت إصابة منتجات كيندر المعروضة للبيع بالسالمونيلا، وأضافت الشركة: نحن نأخذ الأمور المتعلقة بسلامة الغذاء على محمل الجد، ونعتذر بصدق عما حدث.
عربيًا قررت المغرب كأول دولة عربية بسحب بعض منتجات شوكولاتة “كيندر” وتشديد المراقبة عند الاستيراد، بعد لجوء دول لاتخاذ تدابير مماثلة بسبب شكوك حول احتواء بيضة كيندر على بكتيريا السالمونيلا.
خليجيا حذرت هيئة الغذاء والدواء في السعودية من احتمال تلوث بعض من منتجات شوكولا “كيندر”، المصنعة في بلجيكا، ببكتيريا السالمونيلا، ودعت لتجنب استهلاكها.
وقالت الهيئة في بيان لها بأن مركز الإنذار السريع تلقى بلاغا عن تلوث منتج “Kinder Surprise Maxi” بأرقام تشغيلات تشمل “L004L03″ و”L005L03-AD” بتاريخ انتهاء صلاحية 1\10\2022.
وأكدت الهيئة أنها تتخذ الإجراءات اللازمة للتأكد من خلو الأسواق المحلية من المنتج المذكور، كما توصي المستهلكين بتجنبه والتخلص مما لديهم منها حفاظا على صحتهم.
تلتها وزارة التغير المناخي والبيئة الإماراتية التي أصدرت قراراً بسحب واسترداد منتج شوكولاته “كيندر سربرايز يوفو ماكسي 100 جم” من أسواق الدولة. استنادا إلى المعلومات الفنية الوارد بشأن تسجيل إصابات بالسالمونيلا في عدة دول أوروبية والتي ارتبطت باستهلاك منتجات شوكولاتة للعلامة التجارية “Kinder”.
ما هي السالمونيلا؟
وتعرف بكتيريا السالمونيلا بأنها مرض بكتيري شائع يصيب الأمعاء، تعيش عادة في أمعاء الإنسان والحيوان وتخرج من خلال البراز، ويصاب الإنسان بها في أغلب الأحيان من خلال الماء أو الطعام الملوث، بحسب تعريف إدارة الغذاء والدواء الأميركية.
ولا تظهر أي أعراض على المصابين بعدوى السالمونيلا، ولكن يصاب البعض بالإسهال والحمى وتقلصات البطن في غضون ثماني إلى 72 ساعة، و يتعافى معظم الأشخاص الأصحاء في غضون أيام قليلة دون علاج محدد، وفي بعض الحالات يمكن أن يكون الإسهال المصاحب لعدوى السالمونيلا يسبب الجفاف لدرجة تتطلب عناية طبية فورية. قد تتطور أيضاً إلى مضاعفات تهدد الحياة إذا انتشرت العدوى خارج الأمعاء.
الجدير بالذكر بأن بعض الدول تحظر بيع بيضة “كيندر سربرايز” من بينها الولايات المتحدة التي يمنع القانون الفدرالي للأغذية والأدوية ومستحضرات التجميل بيعها، لأنها لا تسمح بأن تحتوي منتجات الحلويات على “مادة غير غذائية كاللعبة أو الحلية”.
ويعود السبب إلى أن الأجزاء الصغيرة تشكل خطر الاختناق للأطفال، كما أن بيضة “كيندر سربرايز” لا تحمل تحذيرًا بأن الألعاب “ليست مناسبة للأطفال دون سن الثالثة، نظرًا لوجود أجزاء صغيرة”.
