رصد- مكتب أثير بالقاهرة
أكدت منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة “الفاو” أن سلطنة عُمان تمر بتحول تغذوي، يتميز بتغيرات في النظام الغذائي، ونمط الحياة، للحد من عبء المرض.
وأشارت في دراسة جديدة لها إلى أن إستراتيجية التغذية الوطنية لسلطنة عمان 2014-2050، وإستراتيجية الزراعة والتنمية الريفية المستدامة لعام 2040، أكدتا أهمية تناول كميات كافية من الفاكهة والخضروات، مع تقليل استهلاك الأطعمة كثيفة الطاقة.
ولفتت إلى أهمية اتباع نظام غذائي يحد من انتشار الأمراض غير السارية، التي تعد مسؤولة عن نحو 83 بالمائة من الوفيات بالسلطنة، إضافة إلى الحد من تزايد معدلات السمنة في البلاد.
وقالت الفاو إنها تعاونت مع وزارة الزراعة والثروة السمكية وموارد المياه ومركز الزبير للمشاريع الصغيرة لإجراء تحليل شامل لسلسلة القيمة التغذوية بالسلطنة، حيث كان التركيز الجغرافي على محافظة شمال الباطنة؛ إحدى المحافظات الزراعية الرئيسية في سلطنة عمان.
وأضافت أنه تم اختيار سلعتين من قبل وزارتي الزراعة وموارد المياه ووزارة الصحة هما البابايا والجزر، بهدف تحديد تدخلات محددة تزيد من إمكانات سلاسل القيمة هذه لتوليد الدخل ونتائج تغذوية أفضل.
وأكدت أن أهم التحديات أمام القطاع الزراعي في العديد من المناطق سلطنة عمان هي ارتفاع درجات الحرارة وشح موارد المياه، بينما في شمال الباطنة يتم الري من خلال الآبار العميقة، وفي أماكن أخرى يجري الري عبر نظام الأفلاج.
